【商品詳細】
◾刃付: 片刃(右利き)※本刃付け済み
◾️刃渡り: 150mm (約5.9インチ)
◾️重量: 約250g
◾️鋼材: 白鋼2号+鉄
◾️ハンドル: 天然木(口輪、水牛角)
◾️付属品: 箱、取扱説明書
◾️生産地: 日本
魚のさばきに最適な伝統的な出刃包丁(150mm)です。
丸ごとの魚をさばいてみませんか?
白紙2号鋼と鉄の組み合わせで、強く鋭い切れ味を実現。
右利き用の片刃包丁で、骨も楽に切断でき、扱いやすい設計です。
天然木と水牛の角で作られた柄は美しく、握り心地も快適です。
魚料理を愛する方や本格的な日本料理に挑戦したい方に最適です。
鋼材で作られているため、錆びに注意してください。
使用後は速やかに洗い流し、水分を拭き取って乾燥させてください。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具##包丁・ナイフ##出刃包丁